Kuliner Wajib Coba: Rekomendasi Makanan Enak di Surabaya

Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, tidak hanya dikenal sebagai pusat bisnis dan edukasi di Jawa Timur, tetapi juga sebagai surga bagi para pecinta kuliner. Dengan beragam pilihan makanan tradisional hingga modern, Surabaya menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jika Anda merencanakan kunjungan ke kota ini, pastikan untuk mencoba beberapa makanan berikut yang telah menjadi ikon kuliner Surabaya.

1. Rujak Cingur

Apa Itu Rujak Cingur?

Rujak Cingur adalah hidangan khas yang sangat terkenal di Surabaya. Komponen utama dari hidangan ini adalah cingur, yang merupakan bahasa Jawa untuk hidung sapi. Hidangan ini terdiri dari campuran sayuran, buah-buahan, tahu, tempe, dan tentunya cingur yang disiram dengan bumbu petis yang kental dan lezat.

Di Mana Menemukannya?

Untuk mendapatkan rasa terbaik dari Rujak Cingur, kunjungilah tempat-tempat legendaris seperti Rujak Cingur Ahmad Jais atau Rujak Cingur Delta Plaza yang sudah terkenal akan keautentikannya.

2. Sate Klopo

Klopo Unloter

Sate Klopo adalah variasi unik dari sate pada umumnya, yang menggunakan kelapa parut (klopo) sebagai campuran bumbunya. Daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi atau ayam, dan kelapa parut yang dibumbui menambah rasa gurih yang khas.

Lokasi Terbaik

Untuk mencicipi sate klopo terbaik, berkunjunglah ke Buslee dan Ondomen Busleyang sudah terkenal dan selalu ramai pengunjung.

3. Lontong Balap

Sejarah dan Komponen

Lontong Balap adalah salah satu hidangan tradisional yang wajib Anda coba. Nama “balap” sendiri berasal dari kesigapan para penjual lontong untuk menjajakan makanannya. Hidangan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu, lentho, dan kuah segar yang disajikan dengan sambal petis.

Tempat Terpopuler

Lontong Balap Pak Gendut adalah salah satu outlet tertua yang masih beroperasi hingga saat ini, dan telah menjadi favorit di kalangan warga lokal maupun turis.

4. Rawon Setan

Selera khusus

Rawon Setan dikenal karena kuahnya yang berwarna hitam pekat, hasil dari penggunaan kluwek. Nama “setan” disematkan karena tempat ini buka hingga larut malam dan pedas yang menggigit.

Rekomendasi Tempat

Anda bisa mencicipi rawon yang autentik di Rawon Setan Embong Malangyang sudah menjadi ikon bagi penggemar rawon di kota ini.

5. Tahu Tek

Kreasi Unik Tahu

Tahu Tek adalah variasi dari tahu goreng yang disajikan dengan lontong, kecambah, dan kerupuk, disiram dengan saus kacang bercampur petis yang nikmat. Keistimewaan dari hidangan ini terletak pada sausnya yang unik dan memanjakan lidah.

Tempat Terkenal

Untuk pengalaman terbaik, cobalah di Tahu Tek Pak Jayen yang telah melayani penggemar tahu tek selama bertahun-tahun.

Kesimpulan

Surabaya, dengan kekayaan kulinernya, menawarkan sensasi rasa yang tidak bisa Anda temukan di tempat lain. Dari hidangan yang pedas, segar, hingga gurih, semuanya tersedia dan menunggu untuk dinikmati. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi keanekaragaman kuliner yang ditawarkan kota ini dan rasakan pengalaman makan yang tidak akan terlupakan.

Pencarian Terkait:

• Rujak Cingur terbaik di Surabaya
• Satay Klopo yang lezat
• Tempat makan Lontong Balap
• Rawon Setan populer di Surabaya
• Rekomendasi Tahu Tek nikmat

Mengunjungi Surabaya tanpa mencoba kelezatan kuliner lokalnya tentu akan membuat perjalanan Anda terasa kurang lengkap. Nikmati setiap citarasa dan biarkan perjalanan kuliner Anda menjadi bagian dari petualangan yang menyenangkan di kota pahlawan ini!