Kuliner Khas Batam yang Wajib Dicoba oleh Wisatawan

Batam, sebuah pulau yang terletak di Kepulauan Riau, Indonesia, bukan hanya terkenal dengan keindahan pantainya dan pusat perbelanjaan bebas bea, tetapi juga dengan beragam kuliner khas yang menggugah selera. Para wisatawan yang berkunjung ke Batam dapat menikmati berbagai sajian kuliner lokal yang mampu memperkaya pengalaman liburan mereka. Berikut ini adalah beberapa kuliner khas Batam yang wajib dicoba oleh setiap pengunjung.

1. Mie Tarempa

Nikmatnya Sensasi Pedas dan Gurih

Mie Tarempa adalah salah satu hidangan ikonik dari Batam. Mie ini terbuat dari mie kuning yang dimasak khusus dengan bumbu rempah khas, kemudian disajikan bersama dengan potongan daging sapi, ikan atau seafood. Ciri khas Mie Tarempa adalah sensasi pedas dan gurih yang menggelitik lidah. Dipercaya, resep asli Mie Tarempa berasal dari Tarempa, sebuah daerah di Pulau Anambas. Rasanya yang unik dan kaya akan rempah menjadikannya hidangan favorit bagi para pencinta kuliner pedas.

Tempat Rekomendasi

Bagi wisatawan yang ingin mencicipi Mie Tarempa, banyak kedai di Batam yang menawarkan menu ini, salah satunya adalah ‘Kedai Kopi Harum Manis’ di Nagoya, Batam.

2. Gonggong

Gurih dan Bergizi

Tidak lengkap rasanya jika mengunjungi Batam tanpa mencicipi Gonggong. Ini adalah jenis siput laut yang banyak ditemukan di perairan sekitar Kepulauan Riau. Gonggong biasanya disajikan dengan cara direbus dan dimakan dengan cocolan sambal, memberikan sensasi gurih dan kenyal yang khas. Selain rasanya yang lezat, Gonggong juga dikenal kaya akan kandungan protein yang bergizi.

Tempat Rekomendasi

‘Sky 8 Seafood’ di jantung kota Batam merupakan salah satu tempat terbaik untuk menikmati Gonggong yang segar dan lezat.

3.

Lezat dengan Aroma Bakar

Otak-Otak adalah makanan ringan yang terbuat dari ikan tenggiri yang diolah dengan santan dan bumbu, dibungkus dalam daun pisang, lalu dibakar hingga matang. Aroma bakar dari otak-otak sangat menggoda, dan teksturnya yang lembut menjadikannya camilan yang sempurna untuk menemani perjalanan Anda di Batam.

Tempat Rekomendasi

‘Otak-Otak Pak Jang’ di Batam Centre merupakan salah satu tempat yang terkenal dengan kelezatan Otak-Otaknya.

4. Luti Gendang

Kelezatan Roti Goreng Isi Ayam

Luti Gendang adalah camilan tradisional yang berbentuk roti goreng isi ayam berbumbu. Tekstur luarnya renyah, sedangkan bagian dalamnya kaya rasa dengan ayam yang lembut. Camilan ini sangat cocok dinikmati dengan secangkir teh hangat, terutama di sore hari.

Tempat Rekomendasi

Anda bisa menemukan Luti Gendang yang lezat di ‘Kedai Kopi Zion’, kawasan Tiban di Batam.

5. Sup Ikan Batam

Segar dengan rasa asam pedas

Sup Ikan Batam dikenal dengan kuah beningnya yang segar dan citarasa asam pedas. Ikan kakap atau tenggiri yang dipakai dalam sup ini memberikan cita rasa khas yang menyegarkan. Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat makan siang atau kapanpun saat merasa ingin menyantap hidangan yang ringan namun bergizi.

Tempat Rekomendasi

‘Citra Utama Seafood’ di Batam selalu menjadi pilihan utama untuk menikmati Sup Ikan Batam yang otentik dan lezat.

Kesimpulan

Batam menawarkan keanekaragaman kuliner yang tidak hanya menggiurkan, tetapi juga sarat dengan budaya lokal. Setelah mengeksplorasi keindahan alami dan berbelanja, menyantap kuliner khas Batam menjadi pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Pastikan untuk mencicipi beberapa hidangan khas di atas saat berada di Batam untuk mendapatkan pengalaman wisata kuliner yang tidak