Kuliner Wajib Coba di Medan: Surga Makanan Lezat Bagi Pecinta Rasa

Medan, ibu kota Sumatera Utara, bukan hanya dikenal sebagai salah satu kota terbesar di Indonesia, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawarkan beragam hidangan lezat. Kaya akan budaya dan etnis, Medan memadukan berbagai elemen tradisional dan modern yang menjadikannya destinasi kuliner yang wajib dikunjungi. Artikel ini akan menjelajahi berbagai kuliner wajib coba di Medan yang siap memanjakan lidah para pecinta rasa.

1. Ambone goreng

Apa itu Bika Ambon?

Bika Ambon adalah salah satu kue tradisional khas Medan yang memiliki tekstur lembut dengan pori-pori yang unik. Meski namanya menyebut “Ambon,” kue ini justru berasal dari Medan. Terbuat dari bahan utama telur, gula, dan santan, Bika Ambon memiliki aroma harum yang menggoda.

Tempat Terbaik untuk Menikmati

Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Bika Ambon asli Medan adalah di Bika Ambon Zulaikha. Lokasinya yang strategis dan kualitas rasanya menjadikan toko ini favorit para turis.

2. Soto Medan

Ciri Khas Soto Medan

Soto Medan terkenal dengan kuahnya yang kental dan berwarna kekuningan. Perpaduan santan dan rempah-rempah khas menjadikan soto ini kaya akan cita rasa. Biasanya, soto ini disajikan dengan daging ayam atau udang serta pelengkap seperti emping dan sambal.

Rekomendasi Tempat

Soto Medan yang populer bisa ditemukan di RM Sinar Pagi. Rumah makan ini selalu penuh oleh para penggemar kuliner yang ingin mencicipi soto legendarisnya.

3. Durian Ucok

Mengapa Harus Mencoba?

Medan adalah surga durian, dan Durian Ucok adalah tempat yang wajib dikunjungi para pecinta buah berduri ini. Daging durian yang lembut dengan rasa manis legit sangat menggoda bagi siapa saja yang mencicipinya.

Lokasi dan Suasana

Durian Ucok terletak di pusat kota Medan dan menyediakan berbagai jenis durian berkualitas dengan harga bersahabat. Suasana tempat yang ramai memberikan pengalaman mencicipi durian yang unik.

4. Nasi Lapangan

Kekayaan rasa sawah

Meskipun berasal dari Padang, Sumatera Barat, Nasi Padang memiliki tempat istimewa di Medan. Hidangan ini menawarkan beragam lauk-pauk yang kaya rasa seperti rendang, ayam pop, dan sayur nangka.

Tempat Rekomendasi

Restoran Garuda adalah salah satu tempat paling terkenal untuk menikmati Nasi Padang di Medan. Kualitas makanan dan pelayanannya yang baik menjadikan restoran ini pilihan utama.

5. Mie Aceh

Kenikmatan Mie Aceh

Mie Aceh di Medan menawarkan santapan mie dengan bumbu kari yang pekat dan kaya rempah. Terdapat pilihan untuk menyajikan mie dengan daging sapi, kambing, atau seafood yang lezat.

Tempat Terkenal

Mie Aceh Titi Bobrok adalah salah satu tempat favorit untuk menikmati hidangan ini. Kelezatan mie serta porsi yang cukup membuat tempat ini selalu dipadati pengunjung.

6. Martabak Piring

Keunikan Martabak Piring

Berbeda dengan martabak manis pada umumnya, Martabak Piring Medan lebih kecil dan dimasak menggunakan piring di atas tungku arang. Hasilnya adalah martabak yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Tempat Mencoba

Martabak Gapa adalah tempat populer untuk menikmati Martabak Piring ini. Lokasinya yang bertempat di tengah kota menjadikannya mudah diakses wisatawan.

Kesimpulan

Medan adalah kota yang menawarkan berbagai macam kuliner yang menggugah selera. Dari camilan ringan hingga hidangan berat, setiap sudut kota ini menyimpan cita rasa yang unik dan menggoda. Bagi Anda pecinta rasa, kuliner Medan menjadi pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Jangan ragu untuk mencoba dan